关东糖的近义词

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关东糖近义词

麦芽糖

关东糖近义词解释

麦芽糖:两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

关东糖是什么意思

关东糖:一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色。

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